Другонаграђена прича на конкурсу сатире и хумора „Живојин Павловић Жикишон 2015“ на слободну тему:
Праунук Марије Рађине
ВЕЛИКЕ ТАЈНЕ МАЛИХ МАЈСТОРА
Кромпири с јањетином испод пеке
Узети жељезни лим дебљине 6 мм димензија 600 x 600 мм, откинути аутогеним апаратом (Бродограђевна индустрија Сплит инв. бр. 12/123) кутове тако да добијете кружницу промјера 600 мм. Све извести без употребе Нушићеве Аутобиографије и Питагорина поучка. Из бивше фирме у који сте осјетили мањак поштовања, па постали технолошки вишак, „позајмите“ чекић тежине између 2,5 и 5 кг и ударајте по хладном лиму од средишта (јаче) према рубовима (слабије) непрекидно 6 дана у ритму галиота Бен Хура, а на опће задовољство уже и шире друштвене градске заједнице. Кад лим добије куполаст облик добили сте пеку.
Постоји и једноставнији начин, али он већ спада у подручје дјелатности полицијских органа.
Затим треба у идиличном (Х)Растовцу набрати сухе грабовине и исту утоварити на задња сједишта сивог блиндираног страначког BMW-а. Успут на путу из Трогира, према претходном тајном договору са прошлотједног дивана, преузети преко Фима медие јање тежине цца 13 кг, увити га у фолију националних боја, затворити у пртљажник и правац комин. Припазити да вас прометни полицајац Мишић (интимус г. градоначелника М. Бандића), који је из метрополе сасвим случајно пребачен на периферију, не сачека негдје на сплитској заобилазници.
На комину олимпијском бакљом (Сеул ’88) упалити суху грабовину и извјешће Државне ревизије за 2014. годину. Из наслова књиге Ведране Рудан „Ухо, грло, нож“ узети ово треће и одузети јањету живот потезом који се већ годинама не његује у фамилији, а чији је аутор стриц од теткине родице у трећем кољену, који није нашао три свједока 1945. године па је умро негдје у Аргентини. Кад јање по банкарском принципу детаљно одерете, исто треба исјећи на комаде према Приручнику за месарске калфе, тисканом у Бечу у издању Данице Илирске 1882. године, а кожу скупо продајте класном непријатељу.
Истодобно пошаљите неког од увијек назочних сумњивих лица да из трапа донесе кромпире. Исте треба узети веома пажљиво (при том се сјетити Ирске средином 19. стољећа), скинути с њих целофан и етикету, опрати их у безалкохолном карло… (а, не, не) пиву, расјећи на поле и оставити на сунцу да приме мало боје и јужњачке топлине. Када су припремне радње зготовљене треба се одлучно приближити комину и разгрнути жеравицу ватрогасним апаратом С5, по могућности без кривотворене картице датума пуњења. Под пеку положити три главице црвеног лука (водити рачуна да избјегнете Луку Модрића) исјецкане на крупне комаде и заливене сузама среће. Паприке отворите кружним захватом око петељке и испуните надом у боље сутра, а затим кружно расјеците и достојанствено положите да пливају на лаганом филму тобожњег дјевичанског уља. Панцету, с попречне греде над комином, сасјецкајте на пању Лоуиса XВИ (који није имао ту несрећу да буде кажњен радом за опће добро) из сијечња 1793. Смирено и с пуно такта унесите у игру ред јањетине заштићен редом кромпира и пуно, пуно (без бесплатне рекламе молим) – зна се већ чега, рек’о би Стево Карапанџа – тога. Позовите свећено лице, без обзира на вјероисповијет, да исто пошкропи светом водицом што ће јелу дати посебну арому. Пеку прекрите жеравицом, а себе поспите пепелом за сваки случај. Покрај пеке организирајте почасну стражу с измјенама сваких двадесет минута док с опозицијом не оцијените да је дошао прави тренутак. Кад подигнете пеку провјерите јесу ли испод ње прислушни уређаји УСКОК-а. Ако нису, реците гостима да нису, а ако јесу, исто реците гостима да нису, како због особне сигурности тако и због могућег будућег статуса заштићеног свједока. Затим извршите обавезну Глигорићеву Велику рохаду кромпира и меса како би и оно добило фину паришко-комуналну боју. Умјесто маслинове ставите гранчицу ружмарина и не дозволите да вам испадне пушка из руке као своједобно Јасеру Арафату. Све поново енергично поклопите без обзира на просвједе социјално угрожених и тек 20 минута након уплате јамчевине за интимуса полицајца Мишића, дефинитивно отворите.
Од вина послужите обе врсте, мисно из властитих залиха, а онда касније може и киселиш кад се гости поднапију.
Јањетину и кромпире подијелите на братске дјелове, што ће речи – вашима јањетину, а њиховим кромпире, те након тога вино улите у обе букаре Краљевића Марка и пустите га да се као народна пјесма преноси од уста до уста с тим да она задња (пола пије, пола Шарцу даје) не дође до ваших руку.
Конзумацију започните узимањем поле кромпира међу прсте и док вам се масноћа циједи у рукав Армани одијела, а хрскава медена златножута корица тихо пуцкета, треба лагано стиснути прсте да језгра поле кромпира са свим својим миомирисима угледа свијетло жаруље снаге 25 wати преузете из ХЕП-а по повлаштеној мостарској цијени. Затим онако, нехајно, као овлаш баците расцвјеталу полу преко рамена у смеће и прихватити се јањетине објема рукама.
Пријатно!
Емил Стрниша (Сплит, Хрватска)